每 100 克
| 水 (克 ) | 69.45 |
| 热量 (大卡 ) | 130.0 |
| 热量 (千焦 ) | 544.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.21 |
| 总脂肪 (克 ) | 7.39 |
| 灰份 (克 ) | 1.42 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.56 |
| 钙 (毫克 ) | 35.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.03 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 61.0 |
| 钾 (毫克 ) | 458.0 |
| 钠 (毫克 ) | 60.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.227 |
| 锰 (毫克 ) | 0.192 |
| 硒 (微克 ) | 1.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.09 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.06 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.23 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.49 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.26 |
| 总叶酸 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 11.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.07 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 88.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 78.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 446.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.315 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.607 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.098 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 8.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.033 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.101 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.129 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.422 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.102 |